華やかな香りが
ふわっと香る。
特別な一杯。
商品情報
2025年11月15日(土)販売開始
オンラインストアでは11月18日(火)より順次発送です
果実の香りを豆にまとわせる「インフューズド製法」により、ル レクチエならではの上品でフルーティーな香りがふわっと広がります。
やさしい甘みと、とろけるような口当たり。
ブラックでもやわらかく、コーヒーが苦手な方にも飲みやすい味わいです。
温度が下がるにつれて、マスカットやグレープフルーツのような爽やかさが広がり、最後はとろける甘さの余韻もお楽しみいただけます。
自分へのご褒美や、コーヒー好きな方への贈りものにもおすすめです。
【カッピングコメント】
ル レクチエ / ピーチ / グレープフルーツ / ローズ / バニラ / ラムレーズン
【味わい】 苦味: ●●○○○/酸味: ●●●●○ /甘み: ●●●○○ /コク: ●●●○○
新潟特産「ル レクチエ」を使用。
甘く、華やかな
インフューズドコーヒー。
華やかなコーヒーができるまで
新潟が誇る果物のひとつであるル レ クチエをジャムペーストにし、コロンビアのコーヒー農園にて、コーヒー豆の製造過程で生豆と一緒に漬け込み熟成させました。
ル レクチエの華やかで上品な香りがふわっと広がる、フルーティーでやわらかな味わいです。
コーヒーが苦手な方にも飲みやすい、新しい感覚の一杯です。 ル レクチエの特徴をよりダイレクトに感じられるシングルと、濃厚で奥行きのある味わいのブレンドの2種類で展開します。
新潟特産ル レクチエとは
「ル レクチエ」は、新潟県が誇る特産の西洋梨。糖度が高く、とろけるような甘さと、なめらかな食感が特徴です。「幻の洋梨」とも呼ばれるほど希少で、上品な香りが魅力です。
インフューズドコーヒーとは
コーヒーはコーヒーチェリーと呼ばれる実を収穫後、果肉などを除去して精製されます。その工程の中でコーヒー豆をフルーツやハーブなどと共に発酵させ、香りや風味を豆に染み込ませたもがインフューズドコーヒーです。 今回は、ル レクチエのジャムペーストを加えることで、コーヒーに華やかな果実の香りをまとわせました。
芳醇なコーヒーができた理由
「コーヒー産地では、地球温暖化の影響により、2050年までに栽培に適した土地が半減するといわれています。このプロジェクトは、現地農家が新しい付加価値を生み出し、持続可能な生産を続けられるよう支援する取り組みです。
さらに、新潟県では形や見た目の理由で市場に出せないル レクチエ(B級品)が存在します。 それらを再利用し、コーヒーの発酵に活かすことで、「捨てるしかなかった果実に新しい命を吹き込む」ことを実現しました。
| 商品名 | コロンビア ル レクチエ インフューズドコーヒー シングル |
|---|---|
| 品名 | レギュラーコーヒー |
| 内容量 | 80g |
| 原材料 | コーヒー豆 |
| 生産国 | コロンビア |
| 賞味期限 | 製造後180日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください |
| 製造者 | 株式会社 鈴木コーヒー BY新潟市中央区竜が島1丁目4-4 |
※数量限定です。販売できる数量に限りがございます。
