【 数量限定 】
キリッと明るい果実感と、
アナエロビック製法が生む静かな発酵感が、これからの季節にピッタリの爽快な味わいです！
カランボWSは2021年から稼働を開始した生産拠点です。ブルンジ北東部のムインガ県に位置し、Ruvubu国立公園の近く、美しい丘陵地帯の中にあります。カランボWSでは
「地域コミュニティにプラスの影響を与えながら、ブルンジが生み出す最高品質のコーヒーを世に送り出す」というミッションを掲げています。
4つの丘に農地を持つ約1,000名の小規模生産者と共にコーヒーを生産しています。
New Crop｜数量限定・在庫限り。一期一会のロットを、ぜひお楽しみください。
【Flavor Notes｜香りと味わいの印象】
キウイ ライチ ライムリキュール 青リンゴ オレンジ
アイスコーヒーにしてゴクゴク飲むのもおすすめです！
アナエロビックナチュラルの味わい
このロットはKaramboで栽培されたチェリーを精製しています。アナエロビックナチュラルらしいリキュールの発酵感や洋ナシ、キウイなどの果実味がしっかりと個性を感じさせるロットです。
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| 【商品名】 | THE LINCOLN ブルンジ エメラルド ジューシー アナエロビック ナチュラル 100g |
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| 【品名】 | レギュラーコーヒー豆 |
| 【内容量】 | 100g |
| 【生豆原産国名】 | ブルンジ |
| 【生産地】 | Burundi Muyinga /ブルンジ ムインガ |
| 【生産者】 | KaramboWS /カランボ ウォッシングステーション |
| 【プロセス】 | Anaerobic Natural /アナエロビックナチュラル |
| 【品種】 | Bourbon /ブルボン |
| 【標高】 | 1,500～1,700m |
| 賞味期限 | 製造後180日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください |
| 製造者 | 株式会社 鈴木コーヒー BY新潟市中央区竜が島1丁目4-4 |
※数量限定です。販売できる数量に限りがございます。
※6/1より販売開始。オンラインストアでは6/1前のご購入承りますが、発送は6/1以降となります。
SUZUKICOFFEEがお届けするBeansProducts。
「THE LINCOLN」
「コーヒー好きの、コーヒー好きによる、コーヒー好きのためのコーヒー。」
今年度からは2ヶ月に1度、スペシャルティコーヒーのNew Crop(本年度収穫豆or収穫から1年以内の豆、お米でいう新米)を商品として、数量限定、売り切れ次第終了でお届けします。
※スペシャルティコーヒーとは ?
さまざまな定義がなされていますが、生産国において栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、生産地 の特徴的な素晴らしい風味特性が感じられ、欠点豆の混入が極めて少ないコーヒー豆のことです。スペシャルティコーヒーは流通 しているコーヒー全体の約 5% にしか満たないものです。スペシャルティコーヒーの理念は、サスティナビリティ [ 持続可能性 ] と トレーサビリティ [ 追跡可能性・輸入経路の明確性 ] をとても重要視しています。
※焙煎は少量を都度焙煎しております。
