ITEM INFO商品情報

バリ北部にあるキンタマーニ高原付近で栽培されるアラビカ種のコーヒー。高原の冷涼な気候と火山性の土が、デリケートなアロマと立地でエレガントな味わいのあるコー ヒーを作り出します。
バリの水がめと呼ばれるバトゥール湖を中心に広がる高原。
一粒一粒手で摘み取られたコーヒーの実は、太陽の下で10日間もの時間をかけて乾燥させます。
その後、様々な工程を経て大粒で美しい高品質の豆だけが出荷されます。

「神々の島」バリの大地が育んだコーヒーです。
苦味と酸味がきつくなく、万人向きの味です。また、大地の力強さを感じるインドネシアらしい香味も有します。苦味がありつつ、深い甘みとコクの余韻が感じられます。