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数量限定[ THE LINCOLN ]1月のNewCrop ミャンマー モーテート農園 SL34 ウォッシュド
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THE LINCOLN

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数量限定[ THE LINCOLN ]1月のNewCrop ミャンマー モーテート農園 SL34 ウォッシュド

大好評シリーズ!!「 THE LINCOLN 」!!
1月のNewCrop!
数量限定!無くなり次第終了!!
人生で一度の出会いです!

[Beans Info]

農園名   :   モーテート
農園主   :   ジョー・ライン
エリア   :   シャン州北部 ナンチョ郡区 ターイェーゴーン村
プロセス  :   フーリーウォッシュド
品種    :   SL34
標高    :   975m

【カッピングコメント】

キャラメル・ココア・はちみつ・ナツメグ・香辛料

生豆原産国名 ミャンマー
内容量 150g

※販売予定日 : 1月1日

 上記以前のご注文は上記販売日以降の、
 順次発送となることをあらかじめご了承ください。
 尚焙煎の関係上日にちが前後する場合があります。あらかじめご了承ください。

※こちらの商品は豆での販売のみとなります。

¥ 1,004 (税込)

数量

<焙煎士から一言、二言。>

この豆は単純に面白いです。今までの自分だったら選ばなかった豆です。今までの リンカーンシリーズの傾向としては『フルーティな豆!』を選ぶ傾向にありました。 なぜかというと「コーヒーは苦い」という固定概念を壊したかったからです。 勘違いして欲しくないのですが、コーヒーは苦いという意見を否定したいのではな く、「これもコーヒーだよ!苦くないでしょ?」という新たな提案をして、お客様 のコーヒーの楽しみ方の幅を広げたいという思いがありました。そこで明らかに今 までのコーヒーとは違う、個性的でとにかくフルーティなもの選んで提供して来ま した。でもこの豆は違います。フルーティではないです。なんだかスパイシーです。 香辛料とかココアみたいな味わいがあります。そして甘い。キャラメルみたいな甘 みがあります。フルーティではないけど個性的。そろそろこういうちょっとわかり づらいんだけど味わってみると確かに個性的。今までのコーヒーとなんか違うぞ! みたいな品質の高い豆を扱っていきたいなと考えています。

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